原料图 蟹柳无需解冻，直接用即可以
鸡蛋、白糖、盐、牛奶倒入碗中轻轻打散即可，不许需要打出泡沫
像这样就足够了
倒入到稍深的盘子中方便一会儿操作
面包放入牛奶蛋液中浸泡1分钟
翻面再浸泡1分钟即可（转移的时候建议用锅铲，这样能更方便完整的转移面包片）
每煎1片面包大致需要5g黄油即可
放入面包片，中小火每面煎2.5分钟
之后用锅铲辅助，小心翻面，再煎2.5分钟即可盛出
之后放黄油再煎第二片吐司，与此同时放入蟹柳棒一同煎制，面包煎好了蟹柳也就可以啦
把煎好的蟹柳剖开铺上后再盖上另一片吐司即可
是不是超级简单
刚出炉非常香！
1，如果喜欢浓郁的风味也可以添加一些淡奶油； 2，吸满蛋液的吐司转移的时候一定要小心，推荐使用锅铲。