五花肉冷水下锅煮30分钟，加入料酒、生姜和味好美青花椒，煮肉期间我们准备调料。
我喜欢再加些大料增香，这一步可有可无。
大蒜剁碎。
小米辣剁碎。
大葱葱白切片垫底。
倒入味好美青花椒椒盐。
再加点椒盐。
倒入生姜粉。
以及白胡椒粉。
美式浓醇辣椒汁。
美式青柠辣椒汁，酸辣开胃，有了这步可以省略醋的加入。
香油。
酱油。
红油。
味精。
黄瓜切片，我用的刨片器。
五花肉切片，尽量切薄，我刀功有限，尽力了，哈哈。。。 冬天肥肉凝得快，吃之前用原汤再稍微烫一下。
摆成自己喜欢的模样，浇上料汁，就大功告成啦！