鲅鱼刺少，很容易取肉
取的鲅鱼肉剁泥
青萝卜胡萝卜擦丝剁碎
鲅鱼泥萝卜碎混合，加一个鸡蛋，多加姜末、葱，加少许盐和海鲜酱油，混合均匀，放一会儿，会出一些水
加适量面粉
面粉多次少加，能成丸子型即可
小锅加适量油
小火啊，油太热，一入丸子就火大啦，后面小火炸还好些
炸好的鲅鱼萝卜丸子盛盘，撒上味好美的青花椒椒盐，味好美哟～