一条牛肋条肉
改刀切大块
再切成小块
冷水下锅放葱姜料酒去腥
煮开后撇去浮末，煮两分钟捞出洗净
牛肉倒砂锅里，放干辣椒 香叶 八角 草果 桂皮 甘草 姜片 一勺盐 柱候酱 生抽 蚝油 冰糖
加够清水煲一小时
红烧牛肉就做好了
碗里放煮好的面条再盛上牛肉和牛肉汤
放上豌豆苗香菜葱花就可以开吃啦
想吃的自己在家吃吧