酱油焖豆

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作者: 沉饱饱
小时候姥姥常做 ,但不知道它叫什么名字,所以给它起了个“酱油焖豆”的名字。 自己尝试着做了一下,尝着还可以,是自己儿时的味道。记录一下吧😊

用料

酱油焖豆的做法步骤

步骤 1

黄豆洗一下 用厨房纸吸干水份 葱花切好 👌

步骤 2

黄豆倒入凉锅,中小火开炒! (注:不要加油)

步骤 3

黄豆炒制稍有虎皮状,皮有裂口

步骤 4

倒入酱油和葱花食用油翻拌几下,盖上锅盖焖制一会。 喜欢口感脆的 做到以上步骤即可! 我牙不是很好 喜欢吃软一点的,所以我又倒了一点开水 开小火烧一分钟左右 关火焖制。

步骤 5

焖一会就可以盛出开吃🤗

菜谱创建时间:2021-12-12 22:07:06
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