准备好食材，胡萝卜去皮切片，虾仁自己剥或买现成的都可以
烧开水将西兰花和胡萝卜片放入开水煮两三分钟
捞出放入凉水中降温
分别将虾仁、西兰花、胡萝卜剁成泥，打入鸡蛋、撒葱碎、放入面粉和盐
搅拌均匀
用平底不粘锅加热倒入少许植物油
用勺子将蔬菜面糊舀入锅中，中小火加热，注意翻面
煎至金黄出锅，营养全面又美味，就连挑食的宝宝都吃的美滋滋😀