阳光的馈赠—地瓜干

1、小蜜薯洗净。

2、去皮后洗净。

3、锅中加足够多的水，烧开后，放上蒸格，红薯隔水蒸35-40分钟，要盖锅盖哈。这个过程一直用大火，所以水一定要加够。

4、用筷子能轻易戳穿，不会感觉有阻碍，就熟透了。夹出来放凉。

5、放凉后，切成粗细合适的条，错落摆放在蒸格上，放到通风、有阳光的地方，晾晒4-5天。主要看天气。

6、像这样就可以了。

我家是边晒边吃，刚晒好就没了… 然后又接着做呗～