简易版酸汤肥牛

所有材料备好如上图。

热锅中加入油，加入葱姜蒜圆葱辣椒和金阳青花椒一起翻炒，炒出调料的香味。

加入200ml水煮沸。

锅中水煮沸，调料煮出味道后，捞出。然后把豆芽放入锅中继续煮。

豆芽煮软后放入肥牛卷，煮15分钟即可。