面团加水和成面团 烙饼的面团一定要软 盖盖子醒面30分钟
擀成薄片 淋上食用油涂抹均匀
撒上一层青椒盐盐 打开盖子就可以闻到青花椒的清香 然后卷起来 注意收口要按紧 醒面5分钟
然后擀成饼
祖传大锅上场了…… 锅里抹油烧热后放饼进去 随时翻面
一面金黄翻面烙另一面 熟透即可 如果收口好的话会鼓起来 鼓起来就熟了
是不是很多层 加上青花椒盐的香味很有食欲
青花椒盐一定要放 很好吃 面团要软 要软 烙饼记的翻面