里脊肉改刀切成条状加入适当盐，生抽，一个鸡蛋清，搅拌备用
红薯淀粉加入适当水静置一个小时把上面浮起来的水倒掉
加入到肉条拌匀
起锅油烧至筷子插入冒泡，一条一条加入肉条炸，炸至金黄捞出，油再次加热复炸一次更香脆哦
配上味好美的青花椒椒盐，还有辣椒酱，美味简直了