新鲜鸡胸肉,洗净,切成小块。
紫薯,红薯,南瓜一起放入锅中蒸熟。
鸡胸肉分成两份。一份加入红薯+南瓜泥,放入搅拌机,搅碎成泥。
另一份加入紫薯泥,放入搅拌机,搅碎成泥。
搅打好的两份鸡肉薯泥,放入碗中,盖上保鲜膜备用。
案板上铺上烘焙纸。取出南瓜鸡肉泥,放在烘焙纸上,用擀面杖慢慢擀平。
然后取出紫薯鸡肉泥,放在擀平整的南瓜泥上面。
用刮刀抹均匀
提起烘焙纸的一侧,逐渐卷起鸡肉薯泥。
一点一点卷起来,卷成肉龙状,捏上边缘。
蒸锅中铺上屉布,放入鸡肉薯泥卷。上汽后,中大火蒸25-30分钟。
蒸好后,凉至常温后取出。
切开直接吃也是可以,但是保质期很短。我是切几片给毛孩子拌饭吃,剩下的烘干成饼干。
步骤如下:薯泥鸡肉卷晾至常温后,切成适当厚度的片,放入烘干机,选择55度烘干5个小时左右。
烘干后会缩水,就会变成香喷喷的饼干啦!
营养丰富,酥脆可口。当作平时调剂毛孩子生活的小零食,天然无添加,自己做的最放心~
装入保鲜盒,放入食品干燥剂,保质期1-2周。