准备好食材
年糕放平底锅煎好,煎到双面煎脆,盛出来备用
火腿肠一根切4段,再劈开,凸出的这面划上几刀
锅中放油煸炒火腿肠到表面焦脆
放香葱爆香
放孜然粒,孜然粉,白胡椒粉,辣椒粉翻炒均匀
放白芝麻翻炒均匀
再放煎好的年糕翻炒均匀
放盐,放糖
放生抽
放水,快速的翻炒均匀,关火
装盘,开吃