两面撒上黑胡椒碎，孜然粉，海盐等腌制20-30分钟
开火热锅，要烧得很热很热，冒烟那种，切一小片黄油放进去熔化
黄油熔化后放羊排，滋啦一下的，煎出来的羊排会很嫩。 后续可以加点迷迭香进去一起煎，会有点淡淡的香味。 加适量红酒
煎熟出锅～