土豆胡萝卜去皮擦成细丝，不用洗不用泡水，直接放面粉进去拌匀，一根一根都裹上薄薄的面粉即可，西红柿开水里烫一下去皮切碎，香菇，青菜切碎
拌好的土豆胡萝卜丝水开上锅蒸七八分钟，倒出来切小块
锅里倒辅食油，油热下蛋黄筷子快速滑散，倒入西红柿碎，炒出汤汁，加香菇，青菜翻炒一下，加水适量，煮开，把刚蒸好切好的胡萝卜土豆丝碎放进去，搅拌几下，然后紫菜剪成碎碎的放进去，煮一会就可以出锅了