火爆街头的🔥章鱼小丸子🐙在家也能做‼️—摩飞多功能锅M2

摩飞多功能锅M2

准备好材料；

｛章鱼小丸子粉浆制作｝鸡蛋打入碗里；

用手动打蛋器打至蛋液微微起泡；

将日清章鱼烧粉和适量盐倒入碗中，加入步骤4⃣️约一半的蛋液，搅拌至面粉溶解无颗粒；

再倒入剩余的蛋液搅拌均匀；

将搅拌好的粉浆过滤两遍；

过滤使粉浆更细腻。

｛章鱼丸子配菜｝章鱼洗净；

切粗条；

小锅加适量水、姜片和料酒烧开；

将章鱼放入焯水；

章鱼切粒；

洋葱切粒；

菜切碎；

摩飞多功能锅M2配上丸子盘，刷一层薄薄的食用油，选择“煎烤”功能，设置150度加热； 注：温度仅供参考。

用勺子舀粉浆入小圆模约8成满；

加入适量章鱼粒； 备注：配菜按个人喜好加入。

加入适量洋葱粒；

放入适量菜粒；

再淋上粉浆；

待底部粉浆凝固定型后，用木签推动丸子作90度旋转； 🔺注意每次都要等粉浆凝固后再翻动旋转丸子，添加粉浆，不然丸子中心不易熟透。

继续加粉浆填满丸子模的空隙；

继续加粉浆填满丸子模的空隙，如此反复操作直至呈饱满的圆形；

用木签推动旋转丸子让表皮上色均匀；

煎至表面呈均匀的金黄色，中间熟透即可。

表面淋上章鱼小丸子酱汁和蛋黄酱，撒适量海苔粉、切丝海苔和木鱼花就大功告成啦！

这么好吃又可爱的章鱼小丸子，用它作早餐或小零食，小朋友一定会喜欢😋

有了摩飞多功能锅M2，爆街头的🔥章鱼小丸子🐙在家也能做‼️ 喜欢就试试吧～😊