材料如上。白切牛肉是我周日去买了牛腱，煮了40分钟的白切牛肉（参照我其他的菜谱）。煮好白切牛肉后，捞起放干净的饭盒存冰箱，每次用干净的刀，砧板切食，约可放5天。（有时候会这么做卤牛肉，也是这么方便工作日早饭午饭晚饭的快手备餐）
开水煮面和西兰花。面不用煮太熟。
另取一个小锅，放入500ml的开水和1/3包口味捞番茄浓汤火锅底料，煮开，试试味道，淡了下点盐。再加入已煮好的西兰花、面，牛肉，再煮两分钟。
出锅撒上灵魂葱花。经过番茄浓汤煮过的西兰花和面，吸收了番茄香味，酸甜可口。