称好所有原材料，
除冰糖外所有材料均加水浸泡会儿，清洗捞出入锅
加入2000克纯净水，浸泡两小时以上
大火煮开转小火煮2小时，注意后期要经常搅拌，怕糊底
过滤出汁备用
继续加纯净水1500克，大火煮开转小火煮1.5小时
过滤出汁，并入第一次滤出的汁里
继续加入1000克纯净水大火煮开转小火煮30分钟，滤汁并入前两次滤出的汁里
双层纱布过滤两遍
上锅大火煮开转中小火收汁，加入老冰糖
冒密集小泡泡就转小火收膏，开始搅拌
用一个无水无油的盘子，滴水成珠就可以关火啦
有拉丝状
稍冷撇去糖沫，装入事先消好毒的无油无水玻璃瓶中，完全冷却后封口，常温三个月，冷藏六个月
饭后泡杯，酸酸甜甜，比饮料，奶茶好喝😁