尖椒洗干净，准备好上述佐料
洗净的尖椒放在干净的锅里煸出水分。
煸炒成这样有虎皮状就可以了。
将煸好的尖椒剁成蓉状，放上少许盐和味好美青花椒椒盐提味。
锅里加入和青椒酱体积差不多的油烧热，并放几颗青花椒在里面。
将热油淋在青椒酱上，把佐料搅拌均匀就完成了。
1⃣️青花椒不用太早就放，油烧热后关火前放进去让油有花椒香味就好。 2⃣️淋入热油的时候可以把花椒弄在一边不要。