小白虾洗净，控水
加入白酒没过虾，盖上保鲜膜，冰箱冷藏20 min
准备配料：葱姜蒜、香菜、小米辣切沫
取出虾，倒出白酒，加入切好的配料、老抽、生抽、粗、糖，拌匀即可开吃，放冰箱冷藏后虾肉会变得很软，刚呛好虾肉是紧致爽口的，大家根据个人爱好调整时间吧