小烤箱蛋挞

按用量称好后混匀，混合后蛋液过筛。

烤箱200度预热10分钟。 蛋挞液加入蛋挞皮8-9分满，立即送入烤箱。 烤箱200度火15分钟后，升温到220度烤5分钟，期间观察焦斑上色情况，有焦斑就关火。