艾窝窝

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作者: 菜花小哥

用料

艾窝窝的做法步骤

步骤 1

圆糯米泡水两小时,电饭锅蒸,比正常蒸米水量少点,蒸熟放凉,用个擀面杖捣捣,不要太碎,要有点米的颗粒感。

步骤 2

花生,核桃空气炸锅160度十五分,去皮,黑芝麻空气炸锅160度五分钟。

步骤 3

核桃花生黑芝麻,放保鲜袋用擀面杖擀碎。

步骤 4

加葡萄干糖桂花,我用的是干桂花加蜂蜜,还可加一点熟糯米粉。

步骤 5

糯米上撒熟糯米粉,分50克小团,也可以随便抓。捏成饼包入馅料团成团子,就可以直接吃了,

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步骤 6
步骤 6

拍个美照,开吃!

艾窝窝的小贴士

包的时候粘手就加熟粉

菜谱创建时间:2021-12-18 08:47:34
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