非酋巧克力生蛋糕
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作者:
夏之小町
好吃后面细说 入口是巧克力香醇 也有蛋糕的饱腹
用料
黄油
60克
62%-70%黑巧克力
100克
淡奶油
80克
蛋黄
3个
低粉
23克
法芙娜可可粉
8克
竹炭粉
1克
蛋白
3个
细砂糖
40克
非酋巧克力生蛋糕的做法步骤
步骤 1
黄油和巧克力隔水融化混合均匀
步骤 2
淡奶油加热加入混合均匀
步骤 3
加入蛋黄混合均匀
步骤 4
筛入所有粉翻拌均匀
步骤 5
蛋白+糖打到瑞士卷那样
展开全部
步骤 6
步骤 6
混合6寸 170度25分钟 中下层 取出震热气 冷却后冷藏一夜就可以吃啦
菜谱创建时间:2021-12-18 18:31:42
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