这个是调料包，味道非常正，强烈建议。
黑鱼清洗干净后，片成片。用盐和淀粉腌制40分钟左右。
把调料包倒进锅里，按照说明书添加1000毫升左右的开水，或者事先用鱼骨汤。煮开，加入百叶或者其他配菜，煮熟断生。
开最小火，把鱼片倒进锅里，小火可以防止鱼片脱浆。锅开后，可以调大火，煮到鱼片全熟即可。尝一下淡咸，如果觉得不够咸，可以加点盐。
另起锅烧一些热油，把青花椒和葱叶放在煮好的鱼片上，淋上热油即可开吃。如果特别喜欢青花椒的味道，还可以淋一些青花椒油。