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臭鳜鱼火锅
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作者:
勋大宝麻麻
上一道菜谱呢发布了腌制臭鳜鱼的做法,今天用腌制好的臭鳜鱼打底,吃了一顿家庭版火锅。
用料
臭鳜鱼
2条
素菜
莴苣,豆皮,芹菜,豆腐,豆芽等,爱吃啥就放啥
大蒜
蒜末
盐
克
姜
片
豆豉酱
3勺
豆瓣酱
2勺
生抽
2勺
啤酒
2瓶
臭鳜鱼火锅的做法步骤
步骤 1
把蔬菜铺底,煎好的鱼放进来
步骤 2
熬制汤底,葱姜蒜,豆瓣酱,黄豆酱,花椒,辣椒,八角,生抽,蚝油放进油锅煸炒,倒入两罐啤酒
步骤 3
烧好的锅底倒入鱼锅
步骤 4
放入自己爱吃的蔬菜,咕噜咕噜煮起来
步骤 5
来吃
菜谱创建时间:2021-12-19 10:11:31
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