蒜苗洗净，斜切寸段；豆腐切小方块，备用
热锅冷油，郫县豆瓣炒香，下豆腐块轻轻翻炒
加入味好美青花椒、青花椒椒盐、老抽，加入少量水，轻轻翻炒均匀，的du 5分钟
加入蒜苗，翻炒均匀后，加入水淀粉勾芡
出锅，可以再撒一点青花椒粉增加麻味。麻婆豆腐的关键就是香、麻、烫，趁热享用吧……