葱油海瓜子

海瓜子洗净沥干水，葱切段，姜切丝，红辣椒切圈；

锅内入少量油，下葱姜爆香后，倒入海瓜子翻炒；

翻炒片刻后倒入少量料酒和辣椒圈，翻炒至海瓜子都开口后装盘。