软化的黄油加入盐、糖粉，搅拌均匀； 用打蛋器打至顺滑。
分五次加入鸡蛋液，每次都要打发均匀后再加入下一次的鸡蛋液， （打发均匀即可，不要过度打发）。
筛入低粉搅拌至无干粉的状态；
将完成的面团均分成四份 一份原味，另外三份分别加入抹茶粉、可可粉、红曲粉搅拌均匀。
取一份面团放入油纸中，用擀面杖擀成约0.4mm厚的面片。
其它三份都擀好后放冰箱冷冻30分钟
取出冷冻好的面片，用模片压出形状。 剩余的面片可以再擀成面片，冷冻后再压模。
压好的饼干： 放入预热好的烤箱150度约烤18分钟，10分钟后可加盖锡纸。
出炉晾凉后及时密封保存。
可可爱爱的造型