辣白菜虾仁炒饭

辣白菜切好，鲜虾去皮去虾线切块。热油炒鸡蛋，炒的时候用筷子搅散，定型之后盛出备用。

热油（可以加少许荤油），下虾仁翻炒，喜欢Q弹的，可以多炒一会儿。

加入辣白菜，翻炒均匀。

加入米饭，炒匀。

加入鸡蛋，翻炒均匀，加适量盐调味儿。