芋头切厚片
云腿温水泡软后切片，稍厚一点
把烘焙油纸铺垫到电饭煲蒸格上（防止蒸的时候汁水流到米饭里），再将切好的芋头片和云腿片一片芋头一片云腿这样码好，撒上小米辣椒圈（不吃辣可不加）
蒸好后直接取出拿盘子接着，放进洗净的香菜，再淋上适量的生抽和麻油。