一口一颗圣诞树|草莓奶油塔

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作者: Candy-梁小姐
很快就到圣诞节啦🎄 分享一款0失败,颜值高的圣诞甜品吧 - 装饰:草莓适量,淡奶油150克,糖10克 抹茶粉2克

用料

一口一颗圣诞树|草莓奶油塔的做法步骤

步骤 1

无盐黄油软化后加入糖粉,用刮刀拌匀后放蛋黄拌匀 筛入低筋面粉和杏仁粉,用刮刀混合均匀。

步骤 2

成团放保鲜盒冷藏1小时以上 取面团放在保鲜袋或保鲜膜上,擀成3-5mm厚,用6cm圆形模压出圆形。

步骤 3

上面是压一个6cm圆形,中间压4cm,(甜甜圈🍩效果)叠在6cm圆上 中间用叉子叉几个洞,放烤盘上,每个曲奇之间要留有间距,以免烘烤的过程中受热膨胀。

步骤 4

放入烤箱里,160度10分钟,表面金黄色即可。

步骤 5

原味奶油:75克淡奶油和5克糖打发, 抹茶奶油:75克淡奶油和5克糖、抹茶粉一起打发。

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步骤 6
步骤 6

原味奶油装圆形花嘴,抹茶奶油装8齿花嘴。 圣诞帽装饰:饼底中间挤一点奶油,放上草莓,挤一圈圆点奶油,草莓顶部挤小圆点奶油

步骤 7

圣诞树装饰:饼底中间挤一点抹茶奶油,放草莓丁;绕着挤一圈抹茶奶油(好像冰淇淋效果)

步骤 8

撒上椰蓉和糖珠装饰即可

菜谱创建时间:2021-12-20 22:30:19
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