猪肉馅儿加入葱姜蒜,生抽酱油,搅拌均匀,后加入味好美青花椒椒盐和玉米淀粉。
味好美金阳青花椒用擀面杖擀压一下
加入肉馅儿里面,拌匀
油温6成热,捏入肉丸
中小火慢炸,定型后再翻动
炸到金黄色。捞出控油
成品外焦里嫩,有青花椒的麻口感觉,非常有食欲。