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油煎夹心馅饼
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作者：
玫瑰的厨房
用料
油煎夹心馅饼的做法步骤
步骤 1
面粉加入适量的清水，搅拌成棉絮状和糊状之间的状态，如图。
步骤 2
豆沙馅搓成丸子后用手压扁，一个豆沙馅10克。
步骤 3
锅中放入两汤勺食用油，转一转，让锅底均匀地沾上食用油，放入适量的面糊，用锅铲把面糊稍稍的摊薄。
步骤 4
放入一个豆沙馅，豆沙馅要放归一边，好留下空位翻面。
步骤 5
等到接触油那一面的面糊成型后，把没有馅料的那一边面糊，用锅铲或用筷条把翻过来覆盖在豆沙馅上面，用锅铲压一压，再用锅铲将面糊翻面，煎熟为止，每隔10秒到15秒就要翻一次面，免得煎糊。全程小火即可。
步骤 6
成品图
菜谱创建时间：2021-12-22 14:48:56
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