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简单好吃红糖发糕
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作者：
仨只娃妈
用料
简单好吃红糖发糕的做法步骤
步骤 1
110克红糖+400毫升开水化开，晾至常温
步骤 2
250克面粉+150克木薯淀粉+4克耐高糖酵母搅拌均匀
步骤 3
搅拌均匀粉+放凉的红糖水（如果冬天做，红糖水放置温可以，这样有利于酵母发酵）
步骤 4
搅拌成面糊后，盖上保鲜膜发酵1个小时，大概发酵到两倍大
步骤 5
发酵后+两勺玉米油，搅拌至气泡消失
步骤 6
倒入蒸盘，大力震抖，静等半小时（二次发酵
步骤 7
冷水下锅蒸，大火转中火大概45分钟后关火再焖10分钟，出锅放凉后压一下边缘就能脱模了
步骤 8
简单脱模👍
菜谱创建时间：2021-12-22 15:10:30
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