110克红糖+400毫升开水化开，晾至常温
250克面粉+150克木薯淀粉+4克耐高糖酵母搅拌均匀
搅拌均匀粉+放凉的红糖水（如果冬天做，红糖水放置温可以，这样有利于酵母发酵）
搅拌成面糊后，盖上保鲜膜发酵1个小时，大概发酵到两倍大
发酵后+两勺玉米油，搅拌至气泡消失
倒入蒸盘，大力震抖，静等半小时（二次发酵
冷水下锅蒸，大火转中火大概45分钟后关火再焖10分钟，出锅放凉后压一下边缘就能脱模了
简单脱模👍