青花椒面包屑炒蟹

蟹刷好，清理干净剪成两半，大的蟹剪四半。 感觉剪比刀切更不容易流黄。

粘粉， 粉是淀粉 白胡椒粉 盐混合， 蟹粘粉

油入锅，蟹入锅，稍做炸制，盛出。放入所有调料及面包屑，炒香后倒入面包屑炒炒完成。