准备一颗苹果洗净去皮
切成小块备用
热锅下黄油
加入苹果块,淀粉水,两勺白砂糖至粘稠状
蛋挞皮提前10分钟解冻
装入馅料
对折,连锡纸一起进烤箱180度20分钟
蛋黄蛋清分离
取出烤盘 去掉锡纸皮 刷蛋黄液 撒芝麻
再复烤10分钟 香甜酥脆的苹果派完成啦