淡水虾皮,用水洗干净,多洗几遍,然后挤干水份
洗干净的虾皮放入锅中,开最小火慢慢炒干,中途要不停翻炒,以免烧焦
炒到一捏就碎,就可以拿去打粉了
放入破壁机研磨杯中,点动键打十几秒即可
破壁机打粉功能超给力,十几秒,一大杯虾皮就打成了细腻粉末
非常细腻
装罐密封,冷藏保存