黑椒烤鱼（微波炉版）

罗非鱼宰杀去下水，清洗干净，划好一次花刀后，用料酒、生抽、盐、生姜粉，黑胡椒粉、白糖拌匀后做成的酱汁，涂抹全身后，腌制一个钟以上。

腌制好的鱼，放入微波炉的烤盘中，烤盘放入微波炉，我家微波炉没有烤鱼功能，我用的是烤红薯的功能；按下启动键，烤红薯的功能是8分钟时间，时间一到拿出烤盘，把鱼翻面之后，再把烤盘放入微波炉，选用烤红薯的功能，再次按下启动键，时间一到即可拿出装盘。

成品图