盆中打入3个鸡蛋
再倒入165克牛奶
鸡蛋牛奶混合均匀,再加入面粉(我加了点全麦面粉)。 低筋面粉容易结块,过筛后加入。 这一步可以加入调味的东西了,可甜可咸。
想要面糊更细腻,再过次筛。 这次做的是红糖肉桂味。
烤箱预热210度,铸铁锅一起放进去。
预热好戴着手套把锅拿出来,放入黄油,转一转锅,让黄油铺满锅底。
倒入面糊。
再放回烤箱,210度烤制20分钟。
15分钟后,松饼开始长高。
出锅后会慢慢收缩,这是正常的。
搭配自制希腊酸奶、水果。 营养快手的早餐。
肉桂味超香,和酸奶、橙子很搭。
很惊艳的搭配,推荐。
外皮焦黄,看着很有食欲。
这个是葱香味的。
也很好吃。 还可以加点香肠、培根什么的,自由搭配~
没有铸铁锅的,也可以用披萨盘啊,蛋糕模具啊,耐热的玻璃烤盘,容器尽量大一点,液体倒进去受热面均匀,这样膨胀组织更松软。