第一份失败品，蒸的过程想起来没加蛋清，搅和了一下，而且姜汁被我兑了水，最后下面一碗水。
第二次失败。家里剩了孕期的奶粉，想着我的特仑苏好贵舍不得用来做实验ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 实验证明！奶粉不行！上面形成了成功的姜撞奶，但是下面就是单纯的姜奶，好喝！但是是水状。。。
最后一次！做给我家猪吃的，果断用上特仑苏！将蛋清（图中黄色是蛋黄被我戳破了，其实蛋黄一起也没事），白糖和牛奶搅拌均匀，盖上保鲜膜！一定要保鲜膜！放蒸蛋器蒸起！ 一瓶特仑苏，因为特仑苏比较浓郁，所以不需要加奶粉就成口感比较结实的块状啦！好啦成功。蒸蛋器蒸了十一分钟，其实随便多久，我觉得大于十分钟就行。
姜汁，我是用小黄姜切小块，然后放保鲜袋里，拿玻璃瓶滚出了一点汁。家里有小宝宝在睡觉不敢用榨汁机也不敢锤。。。出汁率低。。。
姜汁要放在碗里沉淀5分钟哦，把淀粉沉淀掉