空气炸锅炸茄盒

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作者：荔枝和栗子

一直觉得茄夹好吃但是太费油了尝试用空气炸锅做了一次烤出来看上去很干巴以为要翻车最后很成功要注意的就是用空气炸锅糊容易往下掉所以要调的浓稠一点进锅后高温烤5分钟先定型具体温度看步骤部分

用料

空气炸锅炸茄盒的做法步骤

步骤 1

肉末加盐鸡精蚝油生抽老抽顺着一个方向抓拌均匀最后加入料油

步骤 2

加入葱花

步骤 3

抓拌均匀

步骤 4

2个鸡蛋面粉玉米淀粉2:1 水调成糊状

步骤 5

茄子切成这个状态

展开全部

步骤 6

步骤 6

把肉夹进去

步骤 7

茄盒放进去

步骤 8

依次放进空气炸锅空气炸锅180度烤5分钟转150度烤20分钟

步骤 9

烤完的样子

步骤 10

剩了点肉末加盐鸡精蚝油生抽老抽葱蒜水调个料汁

步骤 11

茄盒放进去

步骤 12

超入味

步骤 13

吃起来巨香

空气炸锅炸茄盒的小贴士

每个人的空气炸锅脾气都不一样多拉出来看一看不要烤糊了做这个不能着急温度不能太高不然里面肉熟不了

菜谱创建时间：2021-12-25 22:25:59

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