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甜醋泡蒜
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作者：
刚刚睡醒_qcg6
用料
甜醋泡蒜的做法步骤
步骤 1
准备玻璃密封罐一个，可以根据材料多少决定用多大容量的，我选择的是650ml的，清洗干净，沥干水
步骤 2
准备新鲜蒜头八头，最好要蒜瓣饱满的，我这次选的是山东的蒜头
步骤 3
蒜头去衣，切去两头，清洗干净，沥干水，
步骤 4
把蒜头放入玻璃密封罐中，我只是放到罐里约2/3满
步骤 5
把整瓶未开封过的致美斋添丁甜醋510ml打开
步骤 6
把甜醋缓慢的倒入装着蒜头的玻璃密封罐中，甜醋没过蒜头至瓶口处，大约用醋400ml
步骤 7
盖上盖子，阴凉处存放一个月后，就可开瓶食用
甜醋泡蒜的小贴士
1.甜醋选对了，泡过的蒜头口感就会非常好，甜醋这次我选的是致美斋的添丁甜醋； 2.蒜头产地不限，只要新鲜饱满蒜味重就好，蒜头这次我选的是山东的蒜头； 3.泡好后不要急着吃，那样甜醋的味道还没完全浸入到蒜头里，最好泡过一个月后再开瓶食用； 4.还有一个重点就是，泡蒜头一定要用玻璃的密封罐，不要用塑料的或者其他材料的容器来泡
菜谱创建时间：2021-12-26 09:28:30
![这样的[拌新蒜]你吃过吗](https://i2.chuimg.com/ef753c0c8f2c4ffd8d37fbd15d973f55_864w_1152h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg "这样的[拌新蒜]你吃过吗")
