今天煮鸡汤,省出一块鸡胸,咱们来个青花椒鸡丝~
我这个焯水后,又试了一下,煮的时候加了姜片和料酒
鸡丝摆放必须逼死强迫症~
抓上一些花椒粒~
撒上海盐~准备好小锅热油
油热后在青花椒上~~搅拌均匀~~
没有青花椒粒的,也可用这个青花椒椒盐,这个味道也很正宗。 拌匀就可以上桌了~