准备好材料
鸡冷水如果加葱姜
煮15分钟 放入冰水中 鸡肉会更嫩
撕成小条 备用
配料切成沫
放入盆中 葱 蒜 辣椒面 芝麻 小米辣 加入味好美花椒椒盐
淋入热油激发香味 红油出锅
加入其余调料 搅拌均匀
倒入鸡丝 加香菜搅拌均匀
加入花生碎
鸡肉冷水下锅 提前准备好冰水