备料，包括： 切好的黑鱼片，中嫩豆腐，洋葱，小葱，还有，味好美青花椒粒及青花椒椒盐。
腌制鱼片，倒入5g味好美青花椒椒盐和料酒。
加白胡椒粉和淀粉，抓匀，腌20分钟。
锅里放油，油热加入洋葱 香葱 生姜。。。
煸炒 出香。。。
加水煮5分钟，倒入切小块的豆腐，倒入白胡椒粉和盐。。。
煮开后，下鱼片，沸腾。。。
沸腾，2分钟后，关火。。。
盛入砂锅中。。。
味好美 青花椒粒 来啦。。。
油热加青花椒，出香，20粒足够 味道非常足，椒香🈵厨房。。。
点睛：浇油，香味爆发！ 撒几粒红红枸杞，色诱。。 BTW，不直接吃花椒的，漏勺过滤下
隆重上桌，椒香四溢。。。