焖羊肉

羊腿、羊肋骨都可以

切块洗净

灼水

热油，放姜片、花椒，转小火炒至香气起

放入羊肉和多多的大葱段，加水淹过羊肉，加入一小块红糖、厨邦酱油（注意是生抽、不要老抽），慢慢焖至收汁。 焖的时长：如果是焖的是老羊肉就要多加水，如果是嫩羊就按上面写的做法即可。