所需食材
将鸡腿放入凉水锅中，放入葱，姜，料酒。
放入味好美青花椒整粒。大火烧开转小火煮15分钟。煮好后再焖15分钟。
趁着煮鸡腿的时候，准备一下配料： 葱切碎，蒜切碎，小米辣切圈，香菜切段，花生仁压成粗的碎粒。
将配料放入碗中
放入味好美青花椒椒盐
浇上热油，激发出香味。
加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。
将煮好的鸡腿撕成小条。
放入椒麻汁拌匀即可。