把食材备齐。面粉、水分、盐、糖、酵母称好，混合在一起。
揉成光滑的面团，放置开始发面40分钟。
把馅料食材部分备好，并洗切好（素腊肠、口蘑、青红椒、番茄）。
热锅下油，把切好的口蘑爆干水分。
口蘑爆干水分，倒入切好的腊肠，加点盐和松茸粉，翻炒均匀。这里要注意，腊肠本身有味道，不要加太多盐哦，把握好分量。
最后翻炒，炒至焦香即可。
40分钟后，面团已经发面成功，开始做披萨造型。
用擀面杖把面团擀成圆形，铺在8寸的披萨磨具上。
最后戳小孔排气。
把炒好的馅料铺上去。
再铺上青红辣椒圈、番茄圈。
最后抹上素芝士，放入烤箱。
180度，烤15分钟，看看着卖相，没人能抵抗吧？
比外面的好吃太多，尤其像我从小不爱吃芝士的，这一款素披萨，完全俘获我的胃。