小企鹅彩绘蛋糕卷

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作者: rachel爱下厨
给闺蜜特别订制的小企鹅图案,第一次做彩绘,胖胖的卷卷和肥肥的企鹅很配呀!本来没想写菜谱的,所以记录的不详细,但是出来效果还可以,就分享一下!

用料

小企鹅彩绘蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

先准备一张自己喜欢的图片,因为我没有南瓜粉和色素,所以爪子和嘴巴改成红色用红丝绒液,表情用紫色!

步骤 2

把彩绘面糊部分全部混合并用相应的果蔬粉调色,黑色的裱花袋我用了最细的裱花嘴,这样可以勾边。最好用透明的硅胶垫,这样图案看的清晰。

步骤 3

控制好图案的大小,最好在垫子的三分之一处,这样卷起来才会刚好在蛋糕卷的面上。彩绘画完之后放在金盘里放进冰箱冷藏,然后就可以开始做蛋糕胚了。字母要镜像,反着写,所以我有一个U写错了!😂

步骤 4

蛋糕胚我是用后蛋法做的,注意蛋清打发到大弯勾,上下火150度烤30分钟,出炉之后倒扣就可以得到毛巾面的企鹅宝宝咯!

步骤 5

蛋糕卷倒扣放凉就可以准备打发奶油了。奶油一定要打结实才可以用于夹馅。卷制的过程大家可以参考其它方子,我没有拍视频。

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步骤 6
步骤 6

卷好,就可以得到肥肥的企鹅蛋糕卷咯!

步骤 7

我在夹馅里加了黄油薄脆片增加口感,胖胖的卷卷和圆滚滚的企鹅很配呀!

步骤 8

闺蜜说,这个企鹅很像蜡笔画的,非常自然好看呢! 大家都尝试一下吧

菜谱创建时间:2021-12-27 21:38:31
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