第一步：拿出冰冻鳕鱼，自然解冻。
第二步：将鳕鱼表面水分擦干。
第三步：将鳕鱼正反面抹上面粉，防止煎碎。
第四步：将青花椒盐撒在鳕鱼表面。
第五步：热锅中放入黄油🧈。
第六步：将鳕鱼块轻轻放入锅中，先别急着翻面。
第七步：两面煎黄后再次撒上青花椒盐提味。
1、鳕鱼煎之前一定要擦干表面水分。 2、煎鳕鱼先别急着翻面，大概煎黄后再翻面。