鳗鱼
切片
配菜
第一道菜:水煮鳗鱼
牛肉
焯水
第二道菜:牛肉靓汤
鲍鱼
切花纹
加入适量蒜蓉和香菜及酱油
蒸5分钟,撒上小米椒粒,淋上热油爆香
第三道菜:蒜蓉蒸鲍鱼
海蛎
第四道菜:海蛎煎
第五道菜:水捞九节虾
第六道菜:花螺苦螺拼
第七道菜:炸鸡卷炸醋肉拼盘
第八道菜:润饼菜
闽南特色
第九道菜:虫草花凉拌黑木耳
第十道菜:红烧焖鹅
视频:蒜蓉蒸鲍鱼
视频:水煮鳗鱼
视频:红烧焖鹅
视频:海蛎煎等